สรรพคุณของกะทือ
- บรรเทาอาการท้องอืดและท้องเฟ้อ: เหง้ากะทือใช้ในการบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาหารไม่ย่อย
- รักษาอาการไอและเจ็บคอ: เหง้ากะทือใช้เป็นยารักษาอาการไอ เจ็บคอ และขับเสมหะ
- บรรเทาอาการปวด: เหง้ากะทือมีสรรพคุณในการบรรเทาอาการปวดต่าง ๆ เช่น ปวดท้อง ปวดกล้ามเนื้อ
- ต้านการอักเสบ: กะทือมีสรรพคุณในการต้านการอักเสบ ลดบวมและอาการอักเสบ
การใช้งานในครัวเรือนและประโยชน์อื่น ๆ
- การปรุงอาหาร: เหง้ากะทือสามารถใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร เช่น ใส่ในแกงหรือผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ยาสมุนไพร: เหง้ากะทือใช้ในการทำยาสมุนไพรเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ เช่น ยารักษาอาการท้องอืดและยารักษาอาการไอ
- ไม้ประดับ: กะทือสามารถปลูกเป็นไม้ประดับในสวนหรือพื้นที่ทั่วไป เนื่องจากมีดอกสวยงามและมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อม
วิธีการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
- เก็บเกี่ยว: เหง้ากะทือสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดปี โดยเลือกเก็บในช่วงที่เหง้าเติบโตเต็มที่และไม่มีโรคหรือแมลง
- การเก็บรักษา: ควรเก็บเหง้ากะทือในที่เย็นและแห้ง หรือทำการแปรรูปเป็นยาสกัดหรือยาผงเพื่อเก็บรักษา